Här finns bästa pizzan

1. Frikko pizzeria & kebab, Helsingborg, 4,9
2. Matstugan, Malmö, 4,88
3. Sörby pizzeria, Örebro, 4,83 4
Pizzeria Tranås, Tranås, 4,8
5. Pizzeria Bandy, Bollnäs, 4,76, Haga Pizzeria, Borlänge, 4,76, Pacos Express, Örebro, 4,76

För andra året i rad har OnlinePizza.se gjort en undersökning kring svenskarnas pizzavanor.
I topp hamnade två skånska pizzerior. Frikkos på Trädgårdsgatan i Helsingborg kom på första plats framför Matstugan i Malmö.
Tony, som kom till Sverige från Iran för 25 år sedan, är stolt förstås.
- Skåne har ju mycket tradition av god matkultur. Därför känns det extra roligt att kunderna gillar mina pizzor, säger han.
Framför allt är det Frikko special som kunderna hos Tony är förtjusta i. Den är en mastodont anrättning med färska champinjoner, ost, peperoni, kebab och - Tonys hemmagjorda och mycket hemligt sammansatta sås.

Oemotståndlig sås

- Ingen kan motstå den. Och jag tänker inte ge dig receptet, säger han med ett finurligt leende.
Kvällspostens lilla smakpanel (en reporter plus en fotograf) håller med i pizzaätarnas vinnarval.
Det är gott rakt igenom. Frasig deg, smakrikt kött, fräscha svampskivor, härlig ost.
Med en obeskrivligt god sås, måste tilläggas.
- Jag fick 4,99 i betyg, nästan det allra högsta betyget. Jätteroligt, myser Helsingborgs mästerbagare av pizza.
- Fast man brukar kalla mig Frikko numera, säger han.

Av Eva Sternäng
eva.sternang@kvp.se